昨天我們?yōu)榇蠹医榻B了
影響板框過濾機(jī)過濾效果的一些因素,,今天我們說說如何讓
過濾機(jī)的過濾效果更加出色,。
板框過濾機(jī)過濾時(shí)的注意事項(xiàng)及過濾效果的優(yōu)化
1,、操作人員要進(jìn)行崗前操作培訓(xùn),,制定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范(SOP),,以保證過濾效果的一致性,;
2,、對于可濾性較差的啤酒,,可以使用一些添加劑來改善其可濾眭或者使用離心設(shè)備進(jìn)行預(yù)澄清,;
3,、過濾設(shè)備的殺菌要,、有效,殺菌水的溫度好為90~95℃,,作用時(shí)間至少35min,;
4、定期檢查設(shè)備的密封元件,,發(fā)現(xiàn)老化,,及時(shí)更換;
5,、預(yù)涂前,,要排除過濾機(jī)內(nèi)部的氣體;預(yù)涂時(shí)的流速和壓力要穩(wěn)定,,避免出現(xiàn)“壓力沖擊”,,保證預(yù)涂層的均勻;
6,、預(yù)涂過程中,,可適當(dāng)添加過濾輔助劑,比如珍珠巖,,以改善過濾層的通透性,;
7、連接管道時(shí),,發(fā)酵罐的錐底要排放干凈,;
8、使用合流器,,保證換罐時(shí)的平穩(wěn),;
9、硅藻土混合添加罐和所有管道使用惰性氣體(Co2或N2)保護(hù),;
10,、硅藻土混合時(shí),好使用無菌的脫氧水或待過濾的啤酒,,混合比例不宜變化太大,;
11、硅藻土添加時(shí),,添加量要穩(wěn)定,,不宜忽大忽小,;
12,、在過濾機(jī)后面,可以串聯(lián)“顆粒捕捉器”,,以改善過濾效果,。