1,、操作人員要進(jìn)行崗前操作培訓(xùn),,制定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范,以保證過濾效果的一致性,。
2,、對于可濾性較差的啤酒,,可以使用一些添加劑來改善其可濾性或者使用離心設(shè)備進(jìn)行預(yù)澄清。
3,、過濾設(shè)備的殺菌要,、有效,殺菌水的溫度好為90一95℃,,作用時(shí)間至少35min,。
4、定期檢查設(shè)備的密封元件,,發(fā)現(xiàn)老化,,及時(shí)更換。
5,、預(yù)涂前,,要排除
板框過濾機(jī)內(nèi)部的氣體預(yù)涂時(shí)的流速和壓力要穩(wěn)定,避免出現(xiàn)“壓力沖擊”,,保證預(yù)涂層的均勻,。
6、預(yù)涂過程中,,可適當(dāng)添加過濾輔助劑,,比如珍珠巖,以改善過濾層的通透性,。
7,、連接管道時(shí),發(fā)酵罐的錐底要?jiǎng)x瞰干凈,。
8,、使用合流器,保證換罐時(shí)的平穩(wěn),。
9,、硅藻土混合添加罐和所有管道使用惰性氣體保護(hù)。
10、硅藻土混合時(shí),,好使用無菌的脫氧水或待過濾的啤酒,,混合比例不宜變化太大。
11,、硅藻土添加時(shí),,添加量要穩(wěn)定,不宜忽大忽小,。
12,、在板框
過濾機(jī)后面,可以串聯(lián)“顆粒捕捉器”,,以改善過濾效果,。
哪些因素會影響到板框過濾機(jī)的使用